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什锦烧烤大串怎么做

发布时间:2019-11-20 19:18:43 阅读: 来源:生物质颗粒机厂家

羊肉串、牛肉串等等烧烤类美食对于广大的年轻人来说非常重要,不仅能够满足胃口,更是通过吃烧烤的方式来与朋友增进感情,这也是户外烧烤如今总是火热的原因。随着烧烤行业不断的发展,越来越多的新品不断上市,例如什锦烤串。那么,在家怎么制作这种烤串呢?

主要食材

蔬菜(蔬菜食品)类 菜系: 烤箱菜

在外边开烧烤晚餐固然浪漫,可是如果季节或者气候不合适,真是恼人呢。别着急,开Party,搞聚餐,有一口烤箱真是太合适了。什锦烤串是无论主人还是客人都可以参与的一道美味。

小香肠6根青菜椒、红菜椒、黄菜椒 若干菠萝、洋葱、小口菇 若干蜂蜜(蜂蜜食品) 2汤匙(30ml)油(油食品) 2汤匙(30ml)盐

做法

粗长竹签 3根小香肠、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、菠萝、洋葱、小口菇分别切成大小均匀的小片(块),并串成什锦串。

将什锦串表面刷油、蜂蜜,然后撒盐、黑胡椒粒和辣椒粉腌10分钟。

烤箱预热后调到220度,将烤串放入烤箱,用上下火在烤架上烤3分钟。取出再上一遍调味料,接着烤3分钟就可以吃了。

使用材料

主要用具

烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)

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