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国内水产大鳄争先抢占细分市场品牌【名医汇】

发布时间:2019-08-15 11:03:39 阅读: 来源:生物质颗粒机厂家

国内水产大鳄争先抢占细分市场品牌

周华健(右三)为国联虾宣传造势。

11月1日晚,借第十六届中国国际渔业博览会在青岛举行之机,湛江国联水产开发股份有限公司在当地举办了一场以“世界标准 好虾龙霸”为主题的品牌战略发布会。国联水产旗下“龙霸”品牌形象代言人台湾歌手周华健在会上亲自烹饪“龙霸水煮香辣虾”。国联水产方表示,国联希望以提供更加安全健康的水产品为宗旨,在未来三年内将国联打造成中国对虾第一品牌。

近年来,水产品品牌争夺战已经打响,特别是一些大型行业龙头企业纷纷出击,向产业链下游延伸,抢占细分市场品牌的制高点。按照国联的战略规划,以小包装产品为战略先锋,散装产品为战略基础,龙霸水煮虾系列产品为战略引擎,调味品和休闲食品为战略侧翼,组合产业、品类、产品优势,成就品牌优势和市场优势。国联品牌顾问、福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏就表示,2011年是国联的品牌树立打造基础年,树立品牌,抢占行业老大,创造新品,调整营销结构;2012将是品牌战略进攻年,2013年是品牌收割年,希望届时国联能成为中国对虾第一品牌。

就在数天前,大湖股份刚与新疆福海县政府签定协议,在3-5年内投资24000万元人民币,建设阿尔泰冰川鱼种苗繁育、加工、品牌营销、水产品冷链物流及综合配套等全产业链项目,意在打造“冰川鱼”高端品牌。早在一年前,大湖就已开始品牌鱼布局,2010年9月就提出,用3年时间在全国10个以上中心城市以定点专供方式为1000家高端酒店和专卖店供应优质大湖鱼,在全国率先进行鲜鱼品牌销售。

在国联提出中国对虾第一品牌之前,另一大型上市企业通威集团在数年前就提出要“全力打造中国第一品牌鱼”,今年董事局主席刘汉元指出,要将通威打造成世界最大健康安全食品供应商。在淡水鱼领域,品牌竞争异常激烈。浙江千岛湖发展有限公司从2000年开始,就注册“淳”牌商标,并把千岛湖三个字进行原产地保护,着力打造“有机鱼”概念,是全国第一家通过认证的有机鱼,号称打造“中国生态农产品第一品牌”、“中国有机鱼第一品牌”。

就在普通水产品抢占品牌制高点之际,高端水产品市场已有企业走在前列,獐子岛海参正是驰名海内外的品牌,借助品牌效应,獐子岛不但创造了中国第一高价股的神话,而且产品远销海外,“獐子岛”牌商标已经在25国个国家地区注册,商标价值8.82亿元,称雄农产品品牌领域。

随着水产行业集约化程度提高,大型企业纷纷向产业链下游延伸,迎合食品安全需求打造全产业链的冲动越来越强烈。打造品牌的手段也不断翻新,由最初的强调地域优势(如“淳”牌有机鱼突出千岛湖生态概念,獐子岛着力打造“北纬39度”海洋牧场),到国联、通威更多强调产业链优势,突出标准化生产对食品安全的有效保障。

有品牌专家提出,农产品营销打造将掀起下一波财富浪潮,也许是最后一个品牌战略机遇。不过,就目前水产品品牌打造情况而言,真正形成品牌效应,并品牌溢价的水产企业还不多。

■链接

大湖鱼

出品企业:大湖股份

品牌优势:180万亩的大水面,拥有一些高科技产业的品种,通过控制养殖量提高商品鱼品质。

营销手段:淡水鱼千店工程品牌营销,向高端酒店和专卖店供应优质大湖鱼,在全国率先进行鲜鱼品牌销售。

“龙霸”牌对虾

出品企业:国联水产

品牌优势:国联是对虾加工产业的龙头企业,8月份获得国际水产权威组织全球水产养殖联盟(GAA)颁发的全球第一张“全球对虾样板基地”证书(目前仅国联一家企业获此证书)。针对国内对虾产品多为虾干等粗加工产品的特点,开发出水煮香辣虾等10多类深加工、易烹饪食用的新产品。

营销手段:以小包装产品为战略先锋,散装产品为战略基础,龙霸水煮虾系列产品为战略引擎,调味品和休闲食品为战略侧翼,组合产业、品类、产品优势,成就品牌优势和市场优势。启用台湾歌手周华健为代言人。

“淳”牌有机鱼

出品企业:千岛湖发展有限公司

品牌优势:产地千岛湖被誉为“天下第一秀水”。“淳”牌有机鱼拥有国家环保总局颁发的第一张有机鱼证书,通过国家质检总局的“原产地地理标志产品保护认证”。

营销手段:有机鱼餐饮、有机鱼旅游、有机鱼文化,三位一体。退出农贸市场,采用直营直销、区域专卖方式,组建国内第一家“生态农产品配送中心”。启用烹饪界泰斗级的人物高炳义作为形象代言人。

通威鱼

出品企业:通威集团

品牌优势:依托连续10年获得全国水产品饲料生产行业第一名的绝对优势,率先在全国实现从鱼种繁殖、饲料生产、水质监控、基地选择、储养透析、实验测定、分捡配送等诸多环节,全部是由同一家企业进行全程一条龙式质量安全管理,确保生产和上市的每一条“通威鱼”产品都符合国家相应的多项安全标准。

营销手段:与麻辣诱惑、眉州东坡、谭鱼头等京城10余家餐饮名店确立了战略合作伙伴关系,通过专销店、专销点及系统营销教育消费者,再辅以媒体宣传,并积极参与政府组织的鱼文化节。

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